أبريل 09، 2014

الغذاء والتغذية



الغذاء والتغذية
أعد بواسطة: نخبة من أساتذة الجامعات في العالم العربي
رُجع بواسطة: مجموعة من المستشارين والمختصين في علم التغذية
الإشراف: د. عزت خميس أمين، د. فاروق شاهين

World Health Organization. Regional Office for the Eastern Mediterranean
Edition: 2nd ed.
2005
Series Title: سلسلة الكتاب الطبي الجامعي  
ISBN [Print]: 99-5330-082-8 

مرجع يبحث في العلاقة بين الغذاء والجسم الحيّ، ويشمل تناول الطعام وهضمه واستقلابه وما ينتج عن ذلك من تحرير الطاقة اللازمة للحياة والتكاثر وصيانة الأنسجة والتخلص من الفضلات



شارك الموضوع مع زملائك